Miel de Montagne

9,80 €

TTC

Récolté dans les hautes montagnes de France, et plus précisément dans les Pyrénées, le Miel de Montagne est apprécié de toute la famille pour ses notes florales agréables.

Le Miel de Montagne est un miel plutôt doux qui apporte en bouche un goût délicieusement fruité et floral. C'est un miel très parfumé qui dégage tout ses arômes de façon discrète.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Sa texture crémeuse et ses saveurs fruitées sont parfaites pour sucrer et déguster ce miel dans des boissons chaudes comme des infusions ou des yaourts. Le Miel de Montagne peut également être tartiné sur du pain, des gaufres ou encore des crêpes pour le goûter ou le petit-déjeuner.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE MONTAGNE

Le Miel de Montagne ne vient pas d'une seule et même espèce de plante. Il est considéré comme étant un miel polyfloral ou toutes fleurs. Les abeilles vont alors butiner différentes variétés de fleurs de prairies qui se situent généralement en altitude (environ 1000m). Le Miel de Montagne offrira alors un mélange de bienfaits issus des différentes plantes.

Selon l'emplacement des ruches et les fleurs présentes aux alentours, le Miel de Montagne peut varier de couleurs, de goût mais aussi de consistance.

Le Miel de Montagne récolté dans les Alpes, le Jura ou les Vosges sera alors différent. En fonction de la région, ce miel peut contenir plus de sapin, de framboisier ou encore d'acacia. Il existe aussi du Miel de Montagne provenant du Massif Central qui sera plus riche en châtaignier ou encore en merisier.

Dans les Pyrénées, les abeilles butinent essentiellement des fleurs de myrtilles, de rhododendron, de trèfles, de ronce mais aussi d'autres variétés de fleurs de prairies.

LES BIENFAITS DU MIEL DE MONTAGNE

Comme tous les autres miels, le Miel de Montagne présente de multiples bienfaits. Il est notamment reconnu pour :

◦ Soulager les voies respiratoires, adoucir les maux de gorge et calmer la toux ;

◦ Stimuler et renforcer le système immunitaire ;

◦ Soulager les problèmes digestifs ;

◦ Favoriser la cicatrisation des plaies.

Riche en oligoéléments, le Miel de Montagne est également recommandé pour les personnes sportives pour ces actions tonifiantes.

Récolté en France dans les Pyrénées.

Existe aussi en liquide.

Référence B.170

Fiche technique

TEXTURE: Crémeux

Références spécifiques

EAN13: 3760087482126

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Miel de Montagne

9,80 €

Butinée sur les fleurs des hautes montagnes, le Miel de Montagne liquide à la robe ambrée vous offrira des saveurs à la fois fruitées et douces en bouche.

CONSEILS D'UTILISATION

Le Miel de Montagne Liquide sera excellent pour sucrer vos boissons chaudes tels que les thés ou encore les tisanes. Il peut être étaler sur des crêpes ou des tartines pour le petit-déjeuner et le goûter. Ce miel peut également rajouter des petites saveurs fruitées dans vos préparations sucrées et salées.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE MONTAGNE

Le Miel de Montagne est un miel dit "multifloral" puisqu'il est produit avec plusieurs variétés de fleurs de montagne.

Ce miel se récolte dans plusieurs régions de France. On peut le retrouver dans les Alpes, le Jura, les Vosges, le Massif Central ou encore les Pyrénées.

Mais le goût et la couleur du Miel de Montagne peuvent varier selon l'emplacement des ruches et selon les fleurs mellifères présentes et butinées par les abeilles dans ces différentes régions.

Dans les Pyrénées, les abeilles vont aller butiner différentes variétés de fleurs comme le framboisier, le mûrier ou encore le tilleul, qui se trouvent en altitude.

LES BIENFAITS DU MIEL DE MONTAGNE

Grâce aux différents types de fleurs butinées par les abeilles, le Miel de Montagne est très réputé pour sa richesse botanique mais aussi pour sa diversité pollinique. C'est un miel qui présente de nombreux bienfaits. Il est notamment recommandé pour :

◦ Favoriser la guérison et stopper la propagation des bactéries ;

◦ Soulager les gênes respiratoires notamment les maux de gorge et la toux ;

◦ Renforcer le système immunitaire ;

◦ Désinfecter les plaies et les blessures ;

◦ Réduire les problèmes digestifs.

En cas de rhume, il est conseillé de mélanger du Miel de Montagne avec un jus de citron.

Récolté en France dans les Pyrénées.

Existe aussi en crémeux.

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Miel de Forêt

8,50 €

3Commentaire(s)

Crémeux et corsé, le Miel de Forêt est butiné par nos abeilles sur les fleurs sauvages des bois telles que les bruyères, les châtaigniers, les ronces, les chênes ou encore les bourdaines, ... Grâce à ce merveilleux mélange de différentes fleurs, le Miel de Forêt Crémeux apporte toute sa puissance et comblera les amateurs de miels de caractère. Ses saveurs boisées font écho aux arbres magnifiques qui entourent notre exploitation apicole, située au beau milieu du Parc naturel Régional Loire Anjou Touraine.

CONSEILS D'UTILISATION

C'est un miel idéal à tartiner au petit-déjeuner sur du pain, à mélanger dans vos boissons chaudes ou à déguster seul à la petite cuillère pour les plus gourmands.

LE MIEL DE FORÊT : UN MIEL MULTIFLORAL

Le Miel de Forêt est un miel multifloral. Il est produit avec le nectar des différentes fleurs de forêt butinées par nos abeilles dans notre Parc naturel Régional.

En effet, les miels "polyfloraux", "multifloraux" ou "toutes fleurs" sont des miels pour lesquels nos abeilles butinent différentes plantes dont la floraison a lieu en même temps.

Ce type de miel a tendance a avoir un goût plus fruité que les miels monofloraux. Les miels multifloraux représente un véritable cocktail de saveurs grâce aux différentes variétés de fleurs qui le composent.

Le goût et la couleur des miels polyfloraux ont tendance à varier en fonction des saisons, de la zone géographique où sont positionnées nos ruches mais aussi des fleurs qui sont butinées.

Les miels toutes fleurs sont recommandés pour faciliter la digestion et l'assimilation d'autres éléments. Ils sont également reconnus pour favoriser la cicatrisation et les soins de l'épiderme. Ils permettent notamment de faire des pansements pour soulager les brûlures et les irritations.

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Existe aussi en liquide.

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Gelée Royale 25g

30,00 €

La Gelée Royale est la sécrétion glandulaire des jeunes abeilles nourrices ; l'équivalent du lait maternel chez les mammifères. C'est la nourriture exclusive de la Reine tout au long de sa vie, qui lui permettra de vivre 4 à 5 ans, quand une abeille ouvrière vit en moyenne 45 jours. Une cure de Gelée Royale vous aidera à traverser les périodes de fatigue passagère ou intense, ainsi qu'à renforcer votre système immunitaire lors des changements de saison, et notamment avant l'hiver.

La Gelée Royale est donc un pur concentré d'énergie, grâce à sa teneur importante en vitamines B3 et B5, minéraux et oligo-éléments.

Faire une cure de gelée royale permet de renforcer ses défenses immunitaires et de retrouver tonus et énergie.

Flacons de 25g

100% Gelée Royale BIO* (origine non UE) *ingrédients issus de l’agriculture biologique

Conservation :

À conserver entre +2°C et +5°C. Ne pas recongeler.

UNE GELÉE ROYALE CERTIFIÉE QUALITÉ BIOLOGIQUE

Notre gelée royale est certifiée bio afin d'assurer la qualité du produit et de garantir les vertus qui sont conférées à la gelée royale.

LES BIENFAITS DE LA GELÉE ROYALE SUR L'ORGANISME :

- Renforce la vitalité

- Permet d'optimiser les capacités physiques et intellectuelles

- Améliore l'état général avant ou après une intervention chirurgicale

- Favorise la cicatrisation

- Stimule le système immunitaire et les défenses naturelles de l'organisme

- Améliore l'humeur et les états de morosité

COMMENT FAIRE UNE CURE DE GELÉE ROYALE ?

Généralement, la meilleure période pour commencer une cure de gelée royale se situe juste avant l'hiver, entre septembre et novembre. C'est la période pendant laquelle notre organisme est soumis à rude épreuve en devant faire face au froid et aux microbes. Toutefois, si vous appréciez les bénéfices et les bienfaits de la Gelée Royale, rien ne vous empêche de faire des cures régulièrement tout au long de l'année.

Vous pourrez l'utiliser en flacon de 25g de Gelée Royale (à conserver au frais), en pot de gélules plus facile à transporter ou encore en préparation avec notre préparation miel gelée royale qui contient la même proportion de gelée royale qu'un flacon de Gelée Royale 25g.

Conseils d'utilisation :

Gelée Royale 25g: une à deux petites cuillères doseuses, le matin à jeun pendant 60 jours (soit 2 flacons de 25g)

Gélules de gelée Royale : 3 gélules par jour, le matin à jeun pendant 60 jours (soit 2 pots)

Préparation Miel Gelée Royale : 1 cuillère à café tous les matins à jeun pendant 60 jours (soit 2 pots)

Infusion_détente_et_nuit_propolis_et_plantes

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Infusion DETENTE et NUIT Propolis et plantes

7,40 €

Conseils d'utilisation : Mettez le sachet dans une tasse d'eau chaude et laissez infuser pendant 8 à 10 minutes. Pour passer une bonne nuit, dégustez cette infusion en la mélangeant à une cuillère de miel d'oranger.

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Miel de Forêt

14,90 €

Le Miel de Forêt Liquide séduira les amateurs de miel de caractère avec son goût boisé et son arrière-goût de réglisse et de caramel.

Ses saveurs boisées font écho aux arbres magnifiques qui entourent notre exploitation apicole, située au beau milieu du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

C'est un miel qui conviendra parfaitement pour sucrer et parfumer vos yaourts et fromages blancs. Il pourra également s'étaler sur vos tartines pour le petit-déjeuner. Le Miel de Forêt est parfait pour sucrer et parfumer vos préparations pâtissières comme le pain d'épices. Le Miel de Forêt apportera aussi des notes boisées et intenses dans vos boissons chaudes.

Le Miel de Forêt est un miel corsé qui plaît particulièrement aux amateurs de miel de caractère.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE FORÊT

Pour produire du Miel de Forêt, les abeilles vont butiner différentes variétés de fleurs mellifères, riches en nectar et en pollen. Ces fleurs poussent dans les bois, sur la bruyère, le châtaignier, la ronce, ou encore la bourdaine. Le Miel de Forêt est un miel multifloral, composé du nectar de plusieurs fleurs.

Selon l'emplacement des ruches dans les forêts et les plantes butinées par les abeilles, le goût et la couleur du miel peuvent être différents.

LES BIENFAITS DU MIEL DE FORÊT

Riche en oligo-éléments (potassium, phosphore, calcium, magnésium, zinc, fer, cuivre, ...), ainsi qu'en vitamines et minéraux, le Miel de Forêt est excellent pour la santé. Sa teneur importante en oligo-éléments permet de renforcer le système immunitaire. C'est pourquoi, c'est le type de miel recommandé en hiver, lorsque les température sont les plus froides. Il permet notamment d'aider à lutter contre les rhumes et les virus de l'hiver.

Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques, ce miel est conseillé pour lutter contre les infections des voies respiratoires et pour soulager les symptômes de l'asthme et les bronchites.

Il est également recommandé pour aider à cicatriser les plaies.

Récolté en France.

Existe aussi en crémeux.

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Préparation au Miel et Propolis

14,90 €

Cette préparation crémeuse est un mélange de 2 merveilleux produits de la ruche :

235g de miel, nectar des fleurs ;
15g de propolis, substance résineuse récoltée par nos abeilles.

Ce mélange de miel et de propolis est l'allié idéal pour traverser l'hiver en pleine forme. À utiliser aussi bien en préventif qu'en curatif, cette préparation adoucira les gorges irritées et éradiquera les rhumes les plus tenaces.

CONSEILS D'UTILISATION

La consommation journalière recommandée est de 1 à 3 cuillerées à café par jour.

QU'EST CE QUE LA PROPOLIS ?

La propolis est une substance résineuse ambrée, récoltée par les abeilles sur les bourgeons et l'écorce de certains arbres.

Cette substance est fabriquée avec les sécrétions salivaires produites par les abeilles et de la cire d'abeille.

La propolis est un véritable antiseptique naturel aussi bien pour les hommes que pour la ruche.

Elle va être un bouclier naturel utilisé par les abeilles pour protéger leur ruche. Ce produit de la ruche est également un désinfectant pour éviter l'entrée de microbes et de maladies dans l'habitat.

LES BIENFAITS DE LA PRÉPARATION MIEL PROPOLIS

La propolis est reconnue pour ces actions bienfaisantes chez les hommes notamment pour :

- Soulager les gorges irritées et les nez qui coulent

- Purifier et cicatriser

- Renforcer les dents et purifier la sphère dentaire

- Lutter contre les épisodes de diarrhées

La Préparation Miel Propolis est alors le duo parfait qui va combiner les bienfaits de ces deux véritables produits de la ruche.

Selon vos préférences, vous pouvez également utiliser les gélules de propolis ou la propolis pure à mâcher.

Pot de 250g.

Sale

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Lot de 2 terrines à l'hydromel

15,50 €

Entre amis ou en famille, les terrines à l'hydromel devraient faire plaisir aux grands et fin gourmets de la famille.

CONSEILS D'UTILISATION

Dégustez ces terrines à l'hydromel sur une tranche de pain.

Servir bien frais, idéalement accompagné d'un verre d'hydromel, en apéritif ou en entrée avec une bonne salade verte.

Fabrication artisanale.

Lot de 2 pots de 270g.

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Miel de Fleurs d'Été

7,50 €

Butiné sur les fleurs de prairies, le Miel de Fleurs d'Été liquide dégage un parfum très délicat. En bouche c'est un véritable cocktail de saveurs. Il apporte un goût à la fois doux, floral et sucré. Ce miel est très apprécié par tous. Il est le pot de miel familal par excellence !

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Ce miel peut être utilisé sur des tartines lors du petit-déjeuner ou du goûter. Il peut sucrer les infusions et autres boissons chaudes. Grâce à sa texture liquide, il est également très apprécié pour sucrer les yaourts et fromages blancs. Dans la préparation des sauces, le Miel de Fleurs d'Été liquide parfume agréablement vos recettes de notes florales et sucrées.

LE MIEL DE FLEURS D'ÉTÉ, UN MIEL POLYFLORAL

Miel de Fleurs d'Été est souvent synonyme de "miel toutes fleurs". Le Miel de Fleurs d'Été fait partie de la catégorie des miels "polyfloraux". A l'inverse du miel monofloral qui provient d'une seule et même variété de fleurs, le miel polyfloral quant à lui, est produit à partir de plusieurs variétés de plantes.

Pour produire un miel polyfloral, les abeilles butineuses vont alors chercher du nectar sur différents variétés de plantes mellifères qui fleurissent à la même période et sur le même territoire.

Les miels polyfloraux se distinguent par leur couleur et leur goût.

On leur attribu leur nom grâce à la saison au cours de laquelle les abeilles ont butiné les fleurs : on parlera ainsi du Miel de Fleurs d'Été ou encore du Miel de Fleurs de Printemps ou grâce à la zone géographique dans laquelle les ruches sont installées. C'est le cas par exemple du Miel de Montagne ou du Miel de Forêt.

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Existe aussi en crémeux

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Savons au miel x 3

7,00 €

Doux et onctueux, ce savon au miel conviendra à toute la famille.

Lot de 3 savons de 125g.

Conseils d'utilisation : appliquer sur peau mouiller, faire mousser et rincer abondamment.

16 autres produits dans la même catégorie:

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Coffret "Miels du Val de Loire"

19,90 €

Extraits et récoltés au cœur de l'Anjou, dans le Saumurois, découvrez les 3 miels crémeux de 125g de notre Coffret "Miels du Val de Loire".

Il comprend un Miel de Printemps, un Miel de Fleurs d'Été et un Miel de Forêt, accompagnés d'une cuillère à miel.

De quoi faire découvrir des miels typiques du Val de Loire à vos invités !

Miels récoltés en France, au cœur de l'Anjou.

3 pots de 125g.

Victime de son succès

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Miel de Forêt

8,50 €

3Commentaire(s)

CONSEILS D'UTILISATION

C'est un miel idéal à tartiner au petit-déjeuner sur du pain, à mélanger dans vos boissons chaudes ou à déguster seul à la petite cuillère pour les plus gourmands.

LE MIEL DE FORÊT : UN MIEL MULTIFLORAL

Le Miel de Forêt est un miel multifloral. Il est produit avec le nectar des différentes fleurs de forêt butinées par nos abeilles dans notre Parc naturel Régional.

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Existe aussi en liquide.

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Miel de Pissenlit

9,60 €

Le Miel de Pissenlit, récolté en France, d'une couleur jaune éclatante et à la texture crémeuse, dégage un arôme plutôt intense et un goût d'une certaine amertume. Sa saveur prononcée séduira les amateurs de miel corsé.

CONSEILS D'UTILISATION

Il sera parfait sur une tartine de pain grillée au petit-déjeuner. Il s'accompagne aussi très bien avec du fromage et saura parfaitement remplacer le sucre dans vos plats, desserts et boissons chaudes.

EN SAVOIR PLUS

Le Miel de pissenlit est plutôt rare, puisque seules les années où les printemps sont doux permettent aux abeilles de butiner les fleurs de pissenlit. De plus, la fleur de pissenlit ne s'ouvre que lorsque la luminosité est suffisante avec une floraison éphémère qui ne dure que 4 jours environ.

Le pissenlit, aussi appelé "dent-de-lion" pour ses fleurs dentelées, est une plante mellifère considérée comme l'or mellifère de la saison du printemps. On peut retrouver cette fleur dans les champs, les prés, les prairies mais aussi dans les montagnes.

Une fois la floraison du pissenlit terminée, cette fleur forme une petite boule légère ayant un aspect de coton. C'est en fait, la fleur que les enfants cueillent et sur laquelle ils soufflent pour voir s'envoler les graines de la fleur.

Le pissenlit attire les abeilles lorsqu'il est fleuri grâce à sa richesse en nectar et en pollen, ce qui en fait une nourriture excellente pour les colonies d'abeilles

LES BIENFAITS DU MIEL DE PISSENLIT

Le pissenlit est connu pour être riche en vitamines et minéraux, notamment en fer, calcium et potassium. Il est également recommandé pour ses bienfaits sur la santé. Il est notamment reconnu pour faciliter la digestion et drainer le foie.

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Pot de 500g.

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Miel de Romarin

10,00 €

Particulièrement crémeux, le Miel de Romarin est reconnaissable grâce à sa couleur très claire voire blanche. À l'ouverture du pot, ce miel dégage un parfum plutôt discret. En bouche, le Miel de Romarin apportera des saveurs délicates mais aromatiques.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Ce miel onctueux est très agréable sur des tartines, des crêpes, du pain ou des pancakes pour le petit-déjeuner ou le goûter. Il sucre délicatement les yaourts et peut accompagner les infusions. Le Miel de Romarin se marie également très bien avec les fraises. Il peut ainsi parfumer agréablement vos tartes aux fruits.

Côté salé, il ravira les amateurs de fromages avec lesquels l'association fonctionne très bien.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE ROMARIN

Le romarin est un petit arbuste qui fait pousser de jolies fleurs violettes. C'est une plante dite "mellifère" car elle est très recherchée par les abeilles grâce à sa richesse en nectar et en pollen. Les premières fleurs de romarin peuvent pousser entre décembre et janvier, mais la floraison de cet arbrisseau peut s'étendre jusqu'au printemps.

Le Miel de Romarin est généralement récolté dans le sud de la France, là ou les températures sont agréables et ou le soleil domine.

Une fois le nectar du romarin récolté par les abeilles et stocké dans la ruche, l'apiculteur va passer à la récolte qui ne dure pas longtemps. Elle a principalement lieu au printemps.

LES BIENFAITS DU MIEL DE ROMARIN

Le Miel de Romarin est reconnu pour ses multiples vertus. Il est notamment recommandé pour les personnes fatiguées grâce à ses actions stimulantes. Il est aussi réputé pour les bienfaits suivants :

◦ Stimule les fonctions du foie et de l'estomac grâce à sa richesse en oligo-éléments ;

◦ Aide à lutter contre les problèmes respiratoires : conseillé pour les personnes souffrant d'asthme ;

◦ Traite les problèmes de peau comme l'eczéma.

Récolté en France.

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Miel de Garrigue

9,60 €

Très aromatique et au goût plutôt prononcé, le Miel de Garrigue plaira aux amateurs de miel. Tonifiant et énergisant, embarquez pour un voyage au cœur de la Provence et savourez les arômes méditerranéens de ce délicieux Miel de Garrigue.

CONSEILS D'UTILISATION

Il peut se déguster seul à la petite cuillère pour les gourmands, avec une infusion, sur une tartine mais il peut également parfumer les sauces salades, les boissons ou encore les laitages.

QU'EST CE QUE LE MIEL DE GARRIGUE ?

Le Miel de Garrigue est un miel typique de la région méditerranéenne.

La garrigue est en faite une sorte de végétation propre au pourtour méditerranéen, notamment en Provence et dans le Languedoc.

Elle est connue pour son climat chaud et ses fleurs aromatiques.

Malgré la forte présence du soleil, les abeilles n'hésitent pas à aller récolter le nectar et le pollen des plantes et fleurs mellifères de la Méditerranée. Elles vont pouvoir trouver plusieurs variétés de fleurs et plantes mellifères comme le thym, la bruyère, la lavande, le romarin ou encore la ronce.

LES VERTUS DU MIEL DE GARRIGUE

Le Miel de Garrigue est reconnu pour ses nombreux bienfaits grâce aux différentes fleurs mellifères qui le composent. Il est notamment recommandé pour la bonne digestion de certains aliments et le traitement des plaies. C'est aussi un miel qui est reconnu pour ses actions bienfaisantes sur la toux, pour les maux de gorge, les rhumes ainsi que pour combattre les grippes.

Le Miel de Garrigue est également connu pour ses propriétés à la fois fortifiantes et diurétiques.

Récolté en France.

Victime de son succès

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Miel de Luzerne

9,60 €

De couleur jaune assez clair et doré, le Miel de Luzerne apporte au moment de la dégustation, un goût particulièrement doux et fruité avec un arôme très léger. Il est excellent pour les sportifs et plaît aux personnes préférant les miels délicats. Rappelant le Miel d'Acacia, il est également très apprécié des enfants.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Grâce à sa texture crémeuse et onctueuse, le Miel de Luzerne est très bon à déguster au petit-déjeuner sur une tartine. Il peut également être incorporé dans des laitages, dans une compote, ou encore dans un smoothie pour apporter un petit peu de douceur. Le pouvoir sucrant du Miel de Luzerne permet aussi de le mélanger à des tisanes, ou toute autre boisson chaude ou froide.

LA LUZERNE : UNE PLANTE FOURRAGÈRE ET MELLIFÈRE

La luzerne est une plante fourragère aux fleurs violettes utilisée pour nourrir le bétail grâce à sa riche contenance en protéines. Cette plante est aussi connue pour sa capacité à améliorer la qualité des sols mais aussi pour sa résistance aux températures élevées.

C'est aussi une plante mellifère très appréciée par les abeilles qui pousse généralement dans les prairies. Lorsque la luzerne n'est pas fauchée à l'apparition des bourgeons, sa floraison qui s'étale de juin à octobre, offre une certaine abondance de pollen et de nectar aux abeilles.

LES BIENFAITS DU MIEL DE LUZERNE

Riche en oligo-éléments, le Miel de Luzerne est réputé pour ses qualités énergétiques. Il est notamment recommandé pour les personnes sportives qui pratiquent une activité physique quotidienne. Il est aussi conseillé aux les personnes convalescentes pour faciliter leur rétablissement. Le Miel de Luzerne est particulièrement conseillé pour les personnes fatiguées. Il est reconnu comme étant un miel bon pour le système immunitaire et pour faciliter la digestion. Il est également recommandé pour les personnes nerveuses et ayant de légères insomnies.

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Existe aussi en liquide.

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Miel d'Acacia

11,50 €

De couleur jaune et à la saveur délicatement fruitée, le Miel d'Acacia se distingue par sa texture qui reste toujours liquide tandis que les autres variétés de miel cristallisent naturellement avec le temps, de façon plus ou moins rapide.

Doux et suave, ce miel est très apprécié des enfants.

Côté cuisine, le Miel d'Acacia Liquide sucrera agréablement vos thés, vos desserts et autres plats culinaires.

CONSEIL D'UTILISATION

Prendre une cuillère à café de Miel d'Acacia Liquide dans votre thé ou votre lait tous les matins au petit déjeuner. Le miel d'acacia peut également être utilisé pour adoucir vos laitages et céréales.

Récolté en France.

Pot de 500g.

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Miel d'Oranger

9,80 €

Le Miel d'Oranger offre en bouche un goût très doux, savoureusement fleuri, avec une pointe d'amertume. Son odeur rappelle les magnifiques bourgeons parfumés qui viennent recouvrir les orangers à l'arrivée du printemps.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Ce miel est parfait pour sucrer et parfumer avec douceur vos yaourts et autres produits laitiers. Il peut également être incorporé dans les infusions du soir pour ses vertus relaxantes. Le Miel d'Oranger est aussi facile à étaler sur des tartines. Pour les amoureux du sucré salé, il apportera une petite touche sucrée à vos plats culinaires et caramélisera parfaitement vos viandes.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL D'ORANGER

L'oranger est un arbuste qui se trouve généralement dans les zones chaudes et tropicales. Cet arbrisseau se trouve surtout en Espagne dans des régions telles que l'Andalousie, la Catalogne ou Murcie.

Le Miel d'Oranger est un miel que l'on appelle "monofloral" car il provient d'une seule et même fleur mellifère : la fleur d'oranger.

La production du Miel d'Oranger a lieu au printemps, une fois que les abeilles butineuses ont récolté le nectar des fleurs d'oranger.

LES PROPRIÉTÉS BIENFAISANTES DU MIEL D'ORANGER

La fleur d'oranger, reconnue pour ses vertus apaisantes, confère à ce miel beaucoup de bienfaits.

Le Miel d'Oranger est conseillé pour calmer les migraines, le stress, l'anxiété, les insomnies ou encore les palpitations.

Il est recommandé d'en consommer le soir avant d'aller dormir pour passer une nuit douce et calme.

Pour encore plus de bienfaits, vous pouvez mélanger le Miel d'Oranger à notre infusion du soir.

Récolté en Espagne.

Mis en pot et sélectionné par nos soins.

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Miel de Thym

10,90 €

Le Miel de Thym est un miel très agréable grâce à son parfum aromatique. En bouche, vous découvrirez son goût acidulé mais délicat et l'agréable parfum du thym.

CONSEILS D'UTILISATION

En cuisine, le Miel de Thym sera votre meilleur allié pour sucrer vos boissons chaudes ou pour agrémenter vos plats en sauce. Il remplacera très bien le sucre dans votre fromage blanc et dans vos yaourts. Pour les amoureux du sucré/salé, le Miel de Thym se marie très bien avec du chèvre, sur une tartine de pain grillée.

Pour les plus gourmands, le Miel de Thym peut se déguster seul à la petite cuillère.

EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE THYM

La fleur de thym sauvage est une plante mellifère aromatique reconnaissable grâce à sa forte odeur. C'est une plante qui apprécie lorsque le climat est sec, comme c'est le cas dans les prairies du pourtour méditerranéen.

Les abeilles butineuses de la colonie vont alors se rendre sur les fleurs de thym au début de l'été pour récupérer leur nectar odorant.

LES ACTIONS BIENFAISANTES DU MIEL DE THYM

Le Miel de Thym est très réputé pour ses vertus sur l'organisme. Il est notamment recommandé pour ses différents bienfaits :

◦ Antiseptique : il va soulager les maux de gorge, la toux et lutter contre les maladies infectieuses.

◦ Cicatrisant : il facilite la cicatrisation des plaies et des blessures.

◦ Anti-oxydant : il vous aidera à lutter contre les troubles digestifs et intestinaux.

NOS AUTRES PRODUITS À BASE DE THYM

Spray buccal | Spray nasal | Sirop pour la gorge | Sirop du soir

Récolté en Espagne.

Mis en pot et sélectionné par nos soins.

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Miel de Sarrasin

10,70 €

1Commentaire(s)

De couleur brun foncé avec des reflets roux, vous vous souviendrez du Miel de Sarrasin grâce à ses saveurs boisées et puissantes. Il dégage des arômes de caramel, de réglisse mais aussi de noisettes.

CONSEILS D'UTILISATION

C'est un miel très agréable pour vos préparations culinaires et sauces. Le Miel de Sarrasin peut être utilisé pour la fabrication de vos pains d'épices afin de le parfumer avec des notes plus prononcées. Sa texture crémeuse est facile à étaler sur les tartines, les crêpes ou encore les galettes. Le Miel de Sarrasin peut aussi être mélangé à des produits laitiers. Il est excellent également pour accompagner les fraises lors de la saison estivale.

LE MIEL DE SARRAZIN : UN MIEL RARE

Lorsque l'on parle de sarrasin, cela nous renvoie bien sûr à la Bretagne et à ses délicieuses galettes bretonnes.

Le sarrasin, aussi appelée blé noir, est en effet traditionnellement et principalement cultivé en Bretagne. Toutefois, notre Miel de Sarrasin est produit très localement à partir de cultures de sarrasin bio situées dans le Maine et Loire, et plus précisément dans le Noyantais. Pour faire du Miel de Sarrasin, nos abeilles vont butiner le nectar des petites fleurs blanches qui se forment dans les champs de sarrasin.

La floraison du sarrasin se fait sur une période assez longue durant la saison d'été. Elle s'étend de la mi-juillet à la mi-septembre.

Le Miel de Sarrasin est un miel particulièrement rare puisque la floraison et la production de son nectar se fait dans des conditions bien spécifiques. Les conditions atmosphériques doivent être comprises entre 20° et 25°C avec près de 100% d'humidité pour que le sarrazin fleurisse et que les abeilles récoltent son nectar.

LES BIENFAITS DU MIEL DE SARRASIN

C'est un miel reconnu pour ses différentes actions bienfaisantes sur l'organisme. En voici quelques-unes :

- Recommandé pour les états de fatigue en général et pour lutter contre l'anémie

- Améliore la circulation sanguine

- Aide à la cicatrisation des plaies

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

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Miel de Thym

10,90 €

Le Miel de Thym à la texture onctueuse et crémeuse est un miel très agréable grâce à son parfum aromatique. En bouche, vous découvrirez son goût acidulé mais délicat et l'agréable parfum du thym.

CONSEILS D'UTILISATION

Pour les plus gourmands, le Miel de Thym peut se déguster seul à la petite cuillère.

EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE THYM

Les abeilles butineuses de la colonie vont alors se rendre sur les fleurs de thym au début de l'été pour récupérer leur nectar odorant.

LES ACTIONS BIENFAISANTES DU MIEL DE THYM

Le Miel de Thym est très réputé pour ses vertus sur l'organisme. Il est notamment recommandé pour ses différents bienfaits :

◦ Antiseptique : il va soulager les maux de gorge, la toux et lutter contre les maladies infectieuses.

◦ Cicatrisant : il facilite la cicatrisation des plaies et des blessures.

◦ Anti-oxydant : il vous aidera à lutter contre les troubles digestifs et intestinaux.

NOS AUTRES PRODUITS À BASE DE THYM

Spray buccal | Spray nasal | Sirop pour la gorge | Sirop du soir

Récolté en Espagne.

Mis en pot et sélectionné par nos soins.

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Miel de Châtaignier

9,80 €

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Récolté dans les forêts de notre belle région du Val de Loire, le Miel de Châtaignier crémeux est reconnaissable grâce à sa robe rouge foncé. C'est un véritable miel de caractère avec un arôme plutôt puissant et un goût assez fort et prononcé. Il laissera au moment de la dégustation, des saveurs boisées et agréablement amères.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Grâce à son parfum fort et sa saveur corsée, le Miel de Châtaignier peut se déguster seul à la petite cuillère pour les plus gourmands, dans les boissons chaudes (tisanes, infusions, thés,...) ou encore en pâtisserie pour les biscuits ou pains d'épices. Ce miel peut aussi agrémenter vos salades ou être tartiné sur des toasts de pain grillé.

QU'EST CE QUE LE MIEL DE CHÂTAIGNIER ?

C'est un miel monofloral que les abeilles produisent en allant butiner les châtaigniers pour récolter leur nectar.

La floraison des châtaigniers s'étale de début juin à fin juillet selon le climat. Cependant, les abeilles ont peu de temps pour récupérer le nectar de cet arbre car la floraison du châtaignier est d'environ deux semaines.

La période de récolte du Miel de Châtaignier se déroule généralement au mois de juillet.

Le goût et la robe de ce miel peuvent varier selon les conditions météorologiques et l'emplacement des ruches.

LES BIENFAITS DU MIEL DE CHÂTAIGNIER

Ce miel est assez reconnu pour ses propriétés bienfaisantes sur l'organisme grâce à sa teneur en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Le Miel de Châtaignier est alors recommandé pour :

- Aider à lutter contre la fatigue et l'anémie

- Accélérer la circulation sanguine

- Cicatriser les plaies

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Existe aussi en liquide.

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Miel de Tilleul

9,60 €

Très apprécié des amateurs de miel, le Miel de Tilleul à la texture liquide apporte de délicieuses notes de fraîcheur en bouche.

À sa dégustation, vous ressentirez un parfum intense et délicat avec une saveur presque mentholée.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Le Miel de Tilleul Liquide sucre naturellement les yaourts et les produits laitiers. Il peut également être ajouté dans les tisanes ou le thé. Pour les plus gourmands, le Miel de Tilleul peut être dégusté seul à la petite cuillère. Pour rajouter de la fraîcheur et de l'originalité à vos pâtisseries, vous pouvez ajouter quelques cuillères de ce miel.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE TILLEUL

Le Miel de Tilleul est issu de l'arbre du même nom. Le tilleul a une croissance plutôt rapide et peut atteindre entre 10 et 30 mètres de hauteur. On retrouve principalement les tilleuls dans les forêts, les champs et parfois les jardins.

Les fleurs du tilleul sont très appréciées des abeilles grâce à l'excellente source de nectar qu'elles peuvent récolter.

Issu d'une seule et même variété de fleurs, le Miel de Tilleul est dit monofloral.

Sa floraison a lieu lors de la période estivale, entre juin et juillet.

La récolte de ce miel commence principalement au mois de juillet mais la période peut varier selon la durée de floraison qui peut parfois s'avérer courte, et les conditions météorologiques.

LES VERTUS DU MIEL DE TILLEUL

Riche en oligo-éléments, le Miel de Tilleul est reconnu pour ses actions bénéfiques sur la santé. Il est notamment recommandé pour :

◦ Fluidifier le sang ;

◦ Soulager les états de nervosité ;

◦ Réduire l'anxiété ;

◦ Calmer les douleurs d'estomac ;

◦ Soulager les migraines.

◦ Favoriser l'endormissement

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Existe aussi en crémeux.

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Miel de Citronnier

9,80 €

Le Miel de Citronnier, subtilement parfumé, est reconnaissable grâce à son délicieux arôme floral à l'ouverture du pot. Lors de la dégustation, vous découvrirez l'onctuosité de ce miel, ses saveurs douces et fruitées ainsi que son parfum d'agrumes apportant une légère acidité.

Il fera le bonheur des petits et des grands gourmands.

CONSEILS D'UTILISATION

Ce miel sera parfait pour sucrer vos thés, vos tisanes, ou encore pour parfumer vos crêpes.

Grâce à sa texture crémeuse et son goût délicat, le Miel de Citronnier sucre les boissons comme le thé, les tisanes ou encore le café.

Il apporte également un arôme agréablement fruité à vos yaourts et conviendra parfaitement au petit déjeûner sur vos tartines de pain grillé. C'est un miel qui convient aussi parfaitement pour préparer vos pâtisseries en leur apportant de subtiles notes fruitées.

EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE CITRONNIER

Le Miel de Citronnier est un miel monofloral, c'est-à-dire qu'il est produit à partir d'une seule et même variété de fleurs.

Les abeilles vont alors butiner les fleurs de citronnier, reconnaissables grâce à leur couleur blanche. Les fleurs de citronnier sont odorantes et dégagent un parfum particulièrement agréable.

On trouve généralement les fleurs de citronnier en Espagne et dans le sud du pays. La floraison peut être assez longue, s'étalant d'avril à août, selon les conditions météorologiques.

LES BIENFAITS DU MIEL DE CITRONNIER

C'est un miel qui est assez reconnu pour affronter l'hiver grâce à ses propriétés bienfaisantes. Voici quelques vertus du Miel de Citronnier :

◦ Lutte contre les infections respiratoires, notamment les maux de gorge et la toux.

◦ Lutte contre les douleurs de l'âge.

◦ Lutte contre l'aérophagie et facilite la digestion.

Récolté en Espagne dans la pure tradition apicole.

Mis en pot et sélectionné par nos soins.

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Miel de Fleurs de Printemps

7,00 €

Principalement issu du nectar de fleurs de colza, le Miel de Printemps fait écho aux magnifiques fleurs jaunes qui tapissent le sol à l'arrivée du printemps. Le Miel de Fleurs de Printemps aux arômes discrets est particulièrement apprécié des enfants.

- CONSEILS D'UTILISATION -

Délicieux au petit-déjeuner dans le lait, le thé ou encore dans le café, il est également très facile à tartiner sur du pain ou des crêpes. Le Miel de Printemps peut également remplacer le sucre dans toutes vos préparations culinaires.

- EN SAVOIR PLUS -

Le Miel de Fleurs de Printemps est un miel "toutes fleurs", également appelé miel "polyfloral".

Cela signifie que les abeilles ont récolté le nectar de plusieurs variétés de fleurs pour en faire du Miel de Printemps.

Pour ce miel, les abeilles butineuses ont récolté du nectar sur des fleurs de fruitiers mellifères comme le pommier, le poirier, le cerisier ou encore le prunellier. Elles peuvent également butiner les fleurs d'arbres d'ornement comme le saule ou le frêne dont les plantes sont mellifères. Mais elles récoltent aussi le nectar de nombreuses autres variétés de plantes comme le colza, l'aubépine ou encore le pissenlit.

Ce miel est récolté entre le mois d'avril et le mois de juin, ce qui fait de lui la première récolte de la saison apicole. La période de récolte est variable d'une année à l'autre et dépend principalement des conditions météorologiques.

La couleur et le goût du Miel de Printemps peut aussi changer légèrement selon l'environnement et l'emplacement des ruches.

Comme toute notre gamme de miels de tradition, le Miel de Printemps est le fruit de méthodes d'apicultures ancestrales et familiales.

- LES BIENFAITS DU MIEL DE FLEURS DE PRINTEMPS -

Le Miel de Fleurs de Printemps est particulièrement recommandé pour ses vertus antiseptiques, antioxydantes et antibactériennes ainsi que pour ses qualités hydratantes et adoucissantes.

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Victime de son succès

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Miel de Luzerne

9,60 €

Liquide et aux notes délicatement fruitées, le Miel de Luzerne vous apportera de la douceur dès la première cuillère. C'est un miel reconnu pour ses vertus énergisantes.

CONSEILS D'UTILISATION

Le Miel de Luzerne liquide parfumera et sucrera naturellement vos boissons fraîches ou chaudes comme le café ou encore le thé. Le sucre peut être remplacé par le Miel de Luzerne dans les préparations pâtissières et plats cuisinés.

Il peut aussi être ajouté dans une compote, un fromage blanc, avec des céréales ou simplement étalé sur des tartines pour le petit-déjeuner.

EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE LUZERNE

La luzerne est une plante herbacée fourragère cultivée pour l'alimentation du bétail grâce à sa teneur en vitamines et minéraux. C'est aussi une plante mellifère dont le nectar est utilisé par les abeilles pour produire le miel.

Malgré le fait que les abeilles butineuses soient attirées par les fleurs de luzerne qui sont riches en nectar et en pollen, la luzerne se fait de plus en plus rare en raison du fauchage des prés à l'apparition des bourgeons de la fleur.

Le Miel de Luzerne est un miel produit à partir d'une seule variété de plantes. On dit qu'il est "monofloral".

LES BIENFAITS DU MIEL DE LUZERNE

Le Miel de Luzerne est reconnu pour être bénéfique sur la santé grâce à sa richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments. La consommation de ce miel est conseillé pour :

◦ Soulager la toux ;

◦ Apaiser l'irritation de la gorge ;

◦ Calmer les douleurs d'estomac ;

◦ Soulager les douleurs articulaires.

Recommandé pour ses vertus énergétiques, le Miel de Luzerne est également recommandé aux personnes sportives et aux personnes fatiguées ou convalescentes.

Il est conseillé de prendre une cuillère de miel le matin à jeun.

Récolté en France.

Existe aussi en crémeux.